Sapiens на диете: всемирная история похудения, или антропологический взгляд на метаболизм
Герман Понцер
Мы сжигаем 2000-3000 калорий в день. И даже если будем много тренироваться и мало есть, в среднем эта цифра не изменится. Не так-то просто заставить организм усваивать больше или, что куда важнее для полных людей, - меньше питательных веществ. Когда-то это была блестящая эволюционная стратегия выживания во времена голода. Но сегодня она обрекает нас на ожирение. Как же повлиять на гомеостаз – то есть стабильность нашего тела, и научить его в прямом смысле "есть меньше"?
Categories:
Year:
2022
Edition:
1
Publisher:
Эксмо, Бомбора
Language:
russian
Pages:
400
ISBN 10:
5041194602
ISBN 13:
9785041194604
File:
EPUB, 3.16 MB
IPFS:
,
russian, 2022